Pãezinhos de queijo
Receita da Mariana, enviada pela Delduque. A Mariana é cozinheira à séria e não falha. E eu adoro pães de queijo (apesar de detestar queijo), porque me fazem lembrar o Brasil e as viagens ao nordeste. Ai que saudades...
Ingredientes
500 gr de polvilho azedo
200 gr de queijo forte (tipo cheddar, edam...pode ser tb mistura de queijos)
5 gr de sal
250 ml de leite
125 ml de óleo
5 ovos
200 gr de queijo forte (tipo cheddar, edam...pode ser tb mistura de queijos)
5 gr de sal
250 ml de leite
125 ml de óleo
5 ovos
Preparação
Ferver o leite com o óleo e o sal.
Escaldar o polvilho com esta mistura quente. Mexer.
Deixar arrefecer e juntar o queijo e os ovos, um a um.
Fazer bolinhas e levar ao forno.
Também se podem congeladar se não se quiserem utilizar logo, colocando-os depois directamente do congelador para o forno. Colocam-se primeiro num tabuleiro e só depois de estares firmes, passam-se para um saco (se se colocar logo neste eles colam-se uns aos outros).
Ferver o leite com o óleo e o sal.
Escaldar o polvilho com esta mistura quente. Mexer.
Deixar arrefecer e juntar o queijo e os ovos, um a um.
Fazer bolinhas e levar ao forno.
Também se podem congeladar se não se quiserem utilizar logo, colocando-os depois directamente do congelador para o forno. Colocam-se primeiro num tabuleiro e só depois de estares firmes, passam-se para um saco (se se colocar logo neste eles colam-se uns aos outros).
11:06
|
Etiquetas:
Pãezinhos de queijo
|
You can leave a response
Subscrever:
Enviar feedback (Atom)
0 comentários:
Enviar um comentário